PECTINA DE MANZANA EN POLVO | GELIFICANTE NATURAL

100% Pectina De Manzana Procedente De La Pectina De Manzana De Fibra Pura

La pectina de manzana es un excelente gelificante perfecto para la elaboración de confituras, jaleas y mermeladas.

Las Ventajas De La Pectina De Manzana:

• Vegana
• Vegetariana
• Sin gluten y
• Sin proteínas de leche de vaca
• Sin alcohol
• Puramente vegetal
• Sin aditivos
• Muy bien tolerado
• Natural y bajo en calorías
• Fácil de procesar
• Sin azúcar

Así de bien funciona la pectina de manzana como gelificante

La pectina de manzana es un gelificante vegano bajo en calorías

La pectina de manzana es sólo uno de los muchos agentes gelificantes. Descubra aquí por qué la pectina de manzana es tan popular y qué propiedades positivas tiene.

La pectina de manzana está disponible en polvo y en forma líquida. El azúcar gelificante normal también contiene pectina de manzana, que puede utilizar para hacer sus propias jaleas y mermeladas.

Ahorra calorías con la pectina de manzana

¿Quiere evitar el azúcar en sus cremas de untar o las prefiere menos dulces? Aunque el azúcar gelificante es fácil y práctico de utilizar, no puede simplemente reducir la cantidad si quiere que sea menos dulce. Entonces le faltará la cantidad correspondiente de gelificante. Puede ahorrar más calorías si mezcla su propio azúcar gelificante y lo sustituye, por ejemplo, por azúcar en polvo Eritritol + Stevia.

El edulcorante cristalizado tiene la ventaja de que puede utilizarse 1:1 como el azúcar y también sustituye al azúcar 1:1 sin calorías.

La siguiente es una regla sencilla que normalmente puede utilizarse como guía para la cantidad necesaria:

Se necesitan 15 gramos de pectina de manzana en polvo por kilo de fruta.

Para que la pectina gelifique, es necesario añadir azúcar o edulcorante. Sin embargo, puede ajustar la cantidad de azúcar o sustituto del azúcar a su gusto. El uso de pectina de manzana no plantea problemas de salud. No hay restricciones sobre la cantidad máxima. Algunos estudios sugieren que la pectina puede mejorar su salud de varias maneras. La pectina se extrae de las manzanas o los cítricos y es una fibra soluble. La pectina es excelente y barata para desintoxicar el organismo.

Debido a su fibra, la pectina no sólo hace que los niveles de azúcar en sangre aumenten más lentamente, sino que también reduce los niveles de colesterol. Esto le mantiene saciado durante más tiempo.

Pectina de manzana en polvo: Pectina (E 440) Proporciona la consistencia deseada en la producción de jaleas, mermeladas, helados, glaseado de pasteles y mucho más.

La pectina de manzana es muy bien tolerada: ideal para muchas dietas como KETO, baja en carbohidratos, vegana. Es puramente vegetal y no contiene levadura, gluten, lactosa, frutos secos, apio, proteína de soja ni trigo.

Es un gelificante natural y bajo en calorías: sin conservantes ni aditivos indeseables.

Fácil de utilizar: La pectina de manzana gelifica muy rápidamente y es muy fácil de usar. Para preparar jaleas, confituras y mermeladas, utilice aproximadamente 15 g de pectina de manzana por 1 kg de fruta.

Ideal para preparar mermeladas con azúcar reducido. También gelifica al sustituir el azúcar por sustitutos del azúcar o por edulcorantes, ya que gelifica independientemente del azúcar.

Diviértase haciendo sus propias mermeladas y confituras.

¿Quiere sustituir el azúcar por edulcorante sin calorías?

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