Die Stevia Pflanze
Anbau, Pflege, Ernte & Verwendung
Die Pflanze Stevia rebaudiana
Die Pflanze Stevia kommt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Paraguay. Das mehrjährige Kraut ist auch unter den Namen „Süßkraut“, „Honigkraut“, „Süßes Kraut Paraguays“ oder „süßeste Pflanze der Welt“ bekannt. In diesem Artikel lesen Sie alles Wissenswerte rund um den natürlichen Süßstoff Stevia.
Die Pflanze Stevia rebaudiana
Die Pflanze Stevia kommt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Paraguay. Das mehrjährige Kraut ist auch unter den Namen „Süßkraut“, „Honigkraut“, „Süßes Kraut Paraguays“ oder „süßeste Pflanze der Welt“ bekannt. In diesem Artikel lesen Sie alles Wissenswerte rund um den natürlichen Süßstoff Stevia.
Die Pflanze Stevia rebaudiana
Die Pflanze Stevia kommt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Paraguay. Das mehrjährige Kraut ist auch unter den Namen „Süßkraut“, „Honigkraut“, „Süßes Kraut Paraguays“ oder „süßeste Pflanze der Welt“ bekannt. In diesem Artikel lesen Sie alles Wissenswerte rund um den natürlichen Süßstoff Stevia.
Überschrift
An ihrem Herkunftsort wächst die Stevia Pflanze im Freiland. Auch bei uns in Deutschland ist der Anbau im Freiland möglich, sofern die Pflanze zur Überwinterung ins Haus gebracht wird. Das ist unerlässlich, da es sich um eine nicht winterharte Pflanze handelt.
Am einfachsten ist die Kultur einer Stevia Pflanze in einem großen Topf oder noch besser in einem Gewächshaus. Wenn die Temperaturen hier auch im Winter nicht unter 18°C sinken, so ist auch ein ganzjähriger Anbau möglich. Als Standort für die Pflanze sollte ein sonniger bis halbschattigen Platz gewählt werden. Damit keine Staunässe auftritt, sollte man ein Substrat aus Sand und Lehm verwenden. Trotzdem muss unbedingt darauf geachtet werden, dass die Stevia rebaudiana genug Wasser zur Verfügung hat, da sie besonders empfindlich auf Trockenheit reagiert.
Überdüngte Böden oder normale Blumenerde eignen sich nicht. Hierbei besteht die Gefahr von Pilzerkrankungen oder Umfallkrankheit. Als Substrat reicht also eine durchlässige, nährstoffarme Kräutererde oder einfach normale, mit etwas Sand vermengte Gartenerde. Auch wenn es sich bei Stevia um eine relativ anpassungsfähige Pflanze handelt, sollte darauf geachtet werden, dass der Boden nicht zu kalt ist und der Ort an dem die Pflanze steht nicht zu windig ist. Durch stärkeren Wind besteht Bruchgefahr für die langen Triebe der Stevia Pflanze. Am besten eignet sich zum Beispiel ein Platz direkt an der Hauswand.
Die Pflanze Stevia rebaudiana
Die Pflanze Stevia kommt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Paraguay. Das mehrjährige Kraut ist auch unter den Namen „Süßkraut“, „Honigkraut“, „Süßes Kraut Paraguays“ oder „süßeste Pflanze der Welt“ bekannt. In diesem Artikel lesen Sie alles Wissenswerte rund um den natürlichen Süßstoff Stevia.
Die Pflanze Stevia rebaudiana
Die Pflanze Stevia kommt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Paraguay. Das mehrjährige Kraut ist auch unter den Namen „Süßkraut“, „Honigkraut“, „Süßes Kraut Paraguays“ oder „süßeste Pflanze der Welt“ bekannt. In diesem Artikel lesen Sie alles Wissenswerte rund um den natürlichen Süßstoff Stevia.
Die Pflanze Stevia rebaudiana
Die Pflanze Stevia kommt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Paraguay. Das mehrjährige Kraut ist auch unter den Namen „Süßkraut“, „Honigkraut“, „Süßes Kraut Paraguays“ oder „süßeste Pflanze der Welt“ bekannt. In diesem Artikel lesen Sie alles Wissenswerte rund um den natürlichen Süßstoff Stevia.
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