Stevia in polvere | Polvere di foglie verdi finemente macinate della pianta Stevia rebaudiana | Senza additivi
A differenza dei dolcificanti artificiali, la Stevia si ottiene dalle foglie della pianta di Stevia. È facilmente riconoscibile per il suo caratteristico colore verde. La composizione della Stevia comprende carboidrati, proteine, fibre e minerali come potassio, calcio, magnesio, zinco e ferro. Questa variante di Stevia è la forma non trattata e viene utilizzata da secoli come dolcificante naturale.
L'uso della Stevia al posto del normale zucchero offre numerosi vantaggi per la perdita di peso. La Stevia ha un contenuto calorico pari a zero e un indice glicemico pari a zero.
Per produrre la polvere di Stevia, le foglie della pianta di Stevia vengono raccolte ed essiccate a basse temperature. Le foglie vengono poi macinate finemente per ottenere una materia prima di origine vegetale.
Polvere verde finemente macinata ottenuta dalle foglie essiccate della pianta Stevia rebaudiana. La polvere non contiene additivi ed è ideale per dolcificare muesli, frullati, salse e altro ancora. La dolcezza naturale delle foglie di Stevia è equilibrata nel sapore e proviene da coltivazioni biologiche. Il prodotto è senza glutine, crudo, vegano e privo di zuccheri aggiunti, un dolcificante naturale che viene utilizzato anche nella produzione di estratti di Stevia e di estratti liquidi.
Cosa si può fare con le foglie di Stevia?
Oltre alle applicazioni culinarie, le foglie di Stevia macinate sono utilizzate anche in cosmetica. Sono apprezzate per le loro proprietà naturali positive nelle creme per la pelle e nei prodotti per la cura dei denti. Gli ingredienti ipocalorici della pianta Stevia rebaudiana, nota anche come erba dolce o foglia dolce, contengono molte preziose sostanze vegetali secondarie.
Uso cosmetico
Nella cosmesi della pelle, le foglie di Stevia macinate vengono utilizzate per la preparazione di creme, mentre nella cosmesi dentale sono impiegate in dentifrici e collutori. Le proprietà naturali della polvere di Stevia la rendono una scelta popolare per i prodotti cosmetici.
Uso nelle bevande a base di tè
Le foglie di Stevia macinate sono utilizzate anche come dolcificante naturale e additivo aromatico nelle bevande e nelle miscele di tè. Con un potere dolcificante da 30 a 40 volte superiore a quello dello zucchero, sono apprezzate nelle tisane, nei tè neri e nel tradizionale tè mate. Va notato che le foglie essiccate non sono solubili in acqua e devono essere utilizzate in una bustina o in un colino insieme alle foglie di tè.
Pianta medicinale in America Latina
In America Latina, le foglie di Stevia sono utilizzate anche come pianta medicinale. Il prodotto naturale proviene da coltivazioni a residui controllati in Spagna o in Paraguay, paese d'origine della pianta di Stevia. La prima selezione garantisce una qualità particolarmente elevata e le foglie vengono essiccate delicatamente senza additivi.
PROPRIETÀ DEL PRODOTTO:
Foglie di Stevia macinate | Macinazione extra fine | Polvere di foglie di Stevia verde.
Nome Del Prodotto: Stevia rebaudiana, foglie macinate
Ingredienti: Edulcorante: polvere di foglie di Stevia verde, stevioside da Stevia
Qualità: qualità premium proveniente dalle migliori materie prime e dalla coltivazione biologica. Macinazione extra fine: dimensione delle particelle 80% < 250 µm
Origine: Spagna, qualità assoluta
Prodotto: Lavorati in Germania secondo gli standard IFS, GMP.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Confezione: Sacchetto sottovuoto
Gusto: Dolce, tipico della Stevia
Potere Dolcificante: Circa 30 rispetto allo zucchero domestico (saccarosio)
Suggerimenti Per L'uso: Utilizzabile universalmente in cucina come dolcificante naturale da utilizzare nelle bevande a base di tè, nei liquidi e come ingrediente dolcificante e aromatizzante. Per dolcificare è sufficiente una piccola quantità. Quantità consigliata: circa il 3%.
Consigli Per Il Dosaggio: 1 grammo di foglie macinate di Stevia (0 calorie) equivale a 30 grammi di zucchero (1200 calorie).
Consigli Per I Diabetici: Indice Glicemico: 0
Tutti gli ingredienti sono di origine naturale provenienti dalla pianta di Stevia e senza additivi.
UNA CONFEZIONE DA 100 G CORRISPONDE AL POTERE DOLCIFICANTE DI CIRCA 3 KG DI ZUCCHERO.
Tabella Nutrizionale
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Informazioni Nutrizionali Medie
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Per
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Per Porzione
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GDA
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Stevia-pura® Polvere Di Foglie Di Stevia Verde.
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100g
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0,1g
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Per 0,1g
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GDA*
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Energia
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0 kJ (0 kcal)
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0 Kj (0 kcal)
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0,00%
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2000 kcal
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Proteine
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0,0 g
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50 g
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Carboidrati
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2,0 g
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0,0 g
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0,00%
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270 g
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di cui zuccheri
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0,0 g
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0,00%
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Grassi
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0,0 g
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0,0 g
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0,00%
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70 g
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dont lipides saturés
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0,0 g
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0,00%
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0,0 g
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Fibra alimentare
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0,00%
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Sale
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0,0 g
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0,00%
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0,0 g
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* Valore indicativo basato su una dieta di 8400 kJ/2000 kcal di assunzione giornaliera di un adulto medio.
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GLI POLVERES DI FOGLIE DI STEVIA VERDE DI STEVIA-PURA® SONO SEMPRE PRODOTTI SENZA QUESTI INGREDIENTI:
Aromi, destrosio, fruttosio, glucosio, lattosio, sorbitolo, zucchero e senza dolcificanti artificiali: aspartame, acesulfame, maltodestrina, saccarina, ciclamato o sucralosio.
Foglie Di Stevia Pura Verde In Polvere | Macinazione extra fine | Polvere di foglie di Stevia verde
Come si possono utilizzare le foglie di Stevia macinate?
Le foglie di Stevia macinate sono spesso utilizzate come dolcificante naturale, poiché contengono composti dal sapore dolce ma che non influiscono sui livelli di zucchero nel sangue. Ecco alcuni modi in cui si possono usare le foglie di Stevia macinate.
Usi suggeriti:
Dolcificare le bevande: aggiungere una piccolissima quantità di foglie di Stevia macinate a tè, caffè, limonata o altre bevande per addolcirle.
Cottura: utilizzare le foglie di Stevia macinate come sostituto dello zucchero nelle ricette di cottura. Poiché la Stevia è molto dolce, ne basta una piccola quantità rispetto allo zucchero normale. Tuttavia, sperimentate con attenzione perché una quantità eccessiva di Stevia può lasciare un retrogusto amaro.
Frullati e yogurt: quando si preparano frullati o yogurt, si possono usare le foglie di Stevia macinate per addolcirli senza aggiungere zucchero.
Muesli e farina d'avena: cospargere un pizzico di foglie di Stevia macinata sul muesli o sulla farina d'avena per addolcirlo.
Dolci: utilizzare le foglie di Stevia macinate nelle ricette di dolci come budini, sorbetti o salse per esaltarne il sapore dolce.
Marmellate e confetture: Quando si preparano marmellate o confetture fatte in casa, si possono usare le foglie di Stevia macinate per dolcificarle invece di aggiungere grandi quantità di zucchero.
Frutta conservata: Se si conserva la frutta, si possono usare le foglie di Stevia macinate per dare alla frutta un sapore dolce.
Piatti a base di cereali: le foglie di Stevia macinate possono anche sostituire lo zucchero in piatti come il budino di riso o il porridge di semolino.
Si noti che la Stevia è molto dolce e va quindi utilizzata solo in piccole quantità. Si consiglia quindi di seguire esattamente le indicazioni di dosaggio riportate sulla confezione o di scoprire per tentativi la quantità necessaria per ottenere il livello di dolcezza desiderato. Si noti inoltre che alcune persone possono trovare il sapore della Stevia leggermente amaro.
Le foglie di Stevia macinate non sono solubili in acqua e sono più leggere dell'acqua. Pertanto, galleggiano nei liquidi e devono essere utilizzate in una bustina o in un colino insieme alle foglie di tè. Quantità consigliata: circa il 3%.
Nota sul dosaggio: 1 grammo di foglie macinate di Stevia (0 calorie) equivale a 30 grammi di zucchero (1200 calorie).
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