Extracto Puro de Stevia Altamente Concentrado | Rebaudiósido A 98% | 100g
100% PURA STEVIA | SIN ADITIVOS
Descubra el Extracto Puro de Stevia, la alternativa natural y sin calorías al azúcar. Extracto puro de Stevia altamente concentrado elaborado a partir de materias primas de alta calidad en calidad JECFA/OMS.
Este Extracto Puro de Stevia es de calidad superior absoluta con un contenido de rebaudiósido-A del 98%. steviapura®le ofrece Extracto Puro de Stevia en polvo de la más alta calidad, compuesto de glucósidos de esteviol 100% puros sin aditivos.
El componente de la planta de Stevia con las propiedades más dulces y no amargas es el Rebaudiósido-A (también llamado Reb-A). Se extrae suavemente de las hojas de Stevia de la planta Stevia rebaudiana para producir el extracto de Stevia herbal. Este extracto de Stevia, con un contenido superior al 95% de Glucósidos de Esteviol y al 60% de Rebaudiósido-A, cumple las especificaciones Jecfa/FAO/OMS.
Se caracteriza por su gran pureza y sus propiedades gustativas. El poder edulcorante de este extracto es de aproximadamente 450 en comparación con el azúcar doméstico.
Tiene 0 calorías y posee propiedades positivas no sólo para la salud dental (la Stevia es anticariogénica e inhibidora de la placa). Como la Stevia es neutral a la insulina, se utiliza a menudo como alternativa al azúcar para los diabéticos.
La enorme diferencia de precio y calidad se debe a las diferentes calidades de Glucósidos de Esteviol que se procesan. Cuanto menor sea el contenido de Rebaudiósido-A (REB-A), más amargo o parecido al regaliz será el sabor. Por este motivo, sólo ofrecemos a nuestros clientes Rebaudiósido-A (REB-A) con un contenido mínimo del 60% al 98% sin ningún otro aditivo.
Este edulcorante de muy alta calidad se elabora a partir de las mejores materias primas, es un extracto blanco de la planta de Stevia con un agradable sabor dulce. No tiene regusto amargo, es soluble en agua y resistente al calor hasta 200°C, por lo que es de uso universal en la cocina. Por ello, es de uso universal en la cocina para cocinar y hornear. Es ideal para endulzar postres, yogures, muesli, fruta, platos de quark, batidos o bebidas frías y calientes.
El alto rendimiento del Extracto Puro de Stevia lo convierte en un sustituto del azúcar ideal para diabéticos y personas preocupadas por su salud que desean renunciar al azúcar o reducir su consumo. También puede ser un buen compañero durante una dieta o reducción de peso.
INFORMACIÓN DE DOSIFICACIÓN EDULCORANTE STEVIA-PURA® REB-A 98%
Conversión de Stevia en azúcar: 45 g de azúcar = 1 cucharada dosificadora (0,1 ml)
1 Gramo de Extracto de Stevia (0 calorías) equivale a aprox. 450 gramos de azúcar (1742 calorías).
1 Cuchara dosificadora (0,1 ml) equivale a = 45 g de azúcar
1 Lata de Extracto de Stevia Rebaudiósido A 98% | 100g equivale a = 44kg de azúcar.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:
Extracto Puro de Stevia | Rebaudiósido-A 98%
Nombre del producto: Edulcorante altamente concentrado a base de Glucósidos de esteviol.
Ingredientes: Edulcorante: Glucósidos de esteviol (pureza mín. 95%) de Stevia, Rebaudiósido-A 98% | Sin aditivos
Calidad: Calidad superior elaborada con las mejores materias primas
Fabricación: Procesado en Alemania según la norma IFS, GMP.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco
Envasado: Lata resellable con cierre inviolable + cuchara dosificadora
Sabor: Muy dulce - Sin regusto amargo
Ingesta recomendada: En la Unión Europea se ha establecido una IDA (Ingesta Diaria Admisible) para la Stevia de 4 mg por peso corporal en equivalentes de esteviol. Esto corresponde a 12 mg de Reb-A por KG de peso corporal. Puede consumir hasta 720 mg de stevia-pura® Reb-A al día. Este es el valor orientativo para un adulto con 98 KG de peso corporal.
Poder edulcorante: Aprox. 450 en comparación con el azúcar doméstico (sacarosa).
Sugerencias de uso: De aplicación universal en la cocina para endulzar café, té, así como bebidas y platos fríos y calientes. La estevia es resistente al calor hasta 200°C y también es adecuada para cocinar y hornear.
Consejos de dosificación: 1 Gramo de stevia-pura® Reb-A 98% (0 calorías) corresponde a 450 gramos de azúcar (1472 calorías)
1 Cuchara dosificadora (0,1 g) de stevia-pura® Reb-A 98% corresponde a aprox. 45 g de azúcar
Consejo para diabéticos: Índice glucémico: 0
¿Cuál es la composición del Extracto Puro de Stevia Rebaudiósido-A 98%?
El Rebaudiósido A es un Glucósido de esteviol y se encuentra en las hojas de la planta de Stevia. Junto con el esteviósido, el principal ingrediente de la mezcla de edulcorantes de la Stevia, contiene otros 7 a 10 Glucósidos de esteviol.
Un extracto de Glucósido de esteviol con un contenido de 98% de Rebaudiosido-A | Reb A98% | tiene un contenido de 2% de esteviósido con una pureza de al menos 95%. Todos los ingredientes son de origen natural de la planta de Stevia y sin aditivos.
UNA LATA CORRESPONDE AL PODER EDULCORANTE DE APROX. 44 KG DE AZÚCAR
Tabla Nutricional
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Información Nutricional Media
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Por
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Por Porción
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CDO
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stevia-pura® Edulcorante Extracto Puro de Stevia | Rebaudiósido-A 98%
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100g
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0,1g
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Por 0,1g
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CDO*
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Energía
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0 kJ (0 kcal)
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0 kJ (0 kcal)
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0,00%
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2000 kcal
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Proteína
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0,0 g
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0,0 g
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0,00%
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50 g
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Carbohidratos
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2,0 g
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0,0 g
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0,00%
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270 g
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de los cuales: azúcar
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0,0 g
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0,0 g
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0,00%
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Grasa
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0,0 g
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0,0 g
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0,00%
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70 g
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de los cuales ácidos grasos saturados
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0,0 g
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0,0 g
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0,00%
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0,0 g
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Fibra alimentaria
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0,0 g
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0,0 g
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0,00%
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0,0 g
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Sal
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0,0 g
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0,0 g
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0,00%
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0,0 g
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* Directriz basada en una dieta de 820 kJ/2000 kcal de ingesta diaria de un adulto medio.
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LOS EXTRACTOS DE STEVIA-PURA® SE PRODUCEN SIEMPRE SIN ESTOS INGREDIENTES:
Aromatizantes, dextrosa, fructosa, glucosa, lactosa, sorbitol, azúcar y sin edulcorantes artificiales: aspartamo, acesulfamo, maltodextrina, sacarina, ciclamato o sucralosa.
Extracto puro de Stevia en polvo | Rebaudiósido-A 98%
¿Cómo se puede utilizar el extracto de estevia?
Los Glucósidos de Esteviol de la planta de Stevia son la base de este edulcorante natural de alta calidad.
El extracto blanco de Stevia en polvo se utiliza a menudo como edulcorante natural porque no contiene calorías y se extrae de la planta de Stevia. Es aproximadamente 200-450 veces más dulce que el azúcar y puede utilizarse como sustituto del azúcar en muchas recetas.
Existe un valor IDA (Ingesta Diaria Admisible) para este producto y se refiere a la ingesta diaria. El valor de IDA para los Glucósidos de Esteviol es de 12 mg / kg de peso corporal y día para este producto. Tenga en cuenta que el extracto de Stevia en polvo es muy dulce, por lo que sólo debe utilizarse en pequeñas cantidades. También puede tener un ligero regusto si la dosis es demasiado alta.
Sugerencias de uso: Puede utilizarse universalmente en la cocina para endulzar. Para hornear y cocinar, el sustituto del azúcar es ideal, ya que es resistente al calor hasta 200°C.
El extracto de Stevia steviapura® puede utilizarse para endulzar sin calorías en todos los ámbitos de la cocina. Para postres, quark de frutas, yogur, muesli, macedonia de frutas, aliños para ensaladas, batidos, pero también para platos calientes y fríos y bebidas. La cuchara dosificadora facilita la dosificación.
Nuestra receta única le ofrece un agradable aroma y sabor dulce. Con la alternativa al azúcar sin calorías podrá disfrutar del dulce y ahorrar muchas calorías.
La estevia es el sustituto perfecto del azúcar sin calorías. Este edulcorante también es apto para diabéticos. El extracto de estevia en polvo es el compañero perfecto durante una dieta, para una dieta baja en carbohidratos, para la reducción de peso o simplemente para una dieta sana.
Factor edulcorante: aprox. 450 en comparación con el azúcar doméstico (sacarosa).
Consejos de dosificación:
1 gramo de steviapura® Rebaudiósido-A 98% (0 calorías) equivale a aprox. 450 gramos de azúcar (1742 calorías).
1 cuchara dosificadora (0,1g) de steviapura® Rebaudiósido-A 98% corresponde = aprox. 45g de azúcar
Un frasco (100 g) corresponde al poder edulcorante de aprox. 44 kg de azúcar.
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